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Re: TOM....TOM...TOM....LA TOMATE !!!!!!

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Superfan

TOM....TOM...TOM....LA TOMATE !!!!!!

                                                     tomate.jpg

Rouge,rose,jaune,verte,noire,....arrondie,aplatie,allongée.....la tomate existe sous toutes les formes et nous en font voir de toutes les couleurs...!!!!

Si vous ne deviez cultiver qu'un seul légume ,ce serait celui là.

5 variétés anciennes a essayer:

tomate2.jpgANANAS

Ferme,juteuse,parfumée et sucrée elle est idéale en salade.

tomate6.jpgANDINE CORNEE

Elle donne de gros fruits allongés rouges orangés à la saveur exceptionnelle.

tomate3.jpgCOEUR DE BOEUF

Trés charnue et juteuse sans pépin,idéale à farcir.

tomate4.jpgNOIRE DE CRIMEE

Saveur exceptionnelle,tr&s sucrée et juteuse.

tomate5.jpgROSE DE BERNE

Parfumée et juteuse ses gros fruits sont ronds et lisses,d'un rouge rosé.

A chaque variété son utilisation:

EN SALADE:

Ananas,Noire de crimée,Rose de berne,Green zebra,Kakao F1,Banana legs,Manille,Beauté blanche.

A FARCIR:

Marmande,Merveille des marchés,Beefsteack,Beefmaster,Yellow stuffer,Brandywine.

POUR LES SAUCES ET COULIS:

Roma,San marzano,Purple calabash.

tomate1.jpg

Les bienfaits de la tomate:

Alliée minceur remarquable...15 calories pour 100G.

Renforce le systéme immunitaire.Riche en vit C,minéraux,calcium,fer,et magnésium.

Facilite la digestion,le transit intestinale(teneur en fibres).

Prévient le vieillissement et embellit la peau(teneur en antioxydants,en bétacaroténes,en vit E et C ).

Protége des maladies cardiovasculaires,fait baisser le mauvais cholesterol et l'hypertension artérielle grace à sa teneur en lycopéne.

Agit comme antidépresseur,bonne pour le moral.

Soulage des effets de la ménopause,atténue les bouffées de chaleur.

tomate8.jpg

Cure de tomates spécial bronzage:

15jours avant le départ en vacances et l'exposition au soleil,il est recommandé de fournir à notre peau des caroténoides,La variété Torino en est particuliérement riche.

Recette détox et antivieillissement:

400G de tomates fraiches et bien mures.

30G céleri branche.

100G de carottes.

1 pincée de sel marin.

1 c à soupe de jus de citron.

Extrayez le jus de tous ces légumes bien lavés avec un extracteur ou centrifugeuse,ajoutez le sel et le citron .

Dégustez aussitot.

tomate10.jpg

Pour l'apéro la culture en pots....

...de vos tomates cerises...

Les filles à vos tomates....

@Bibatine @Caro04 @Dallas @Dom78 @Ever @johela @Jhinou @FREDOUE46 @nico63 @Nicky54 @Nat_K @Matounette @marinbleu @PetitPassereau @marylinne @PANDA2017 @telle72 @poupish @supertitia @loriana @Kiriane @Jeanine_1957 @Ninalouleb33 @sonianouna @alix @CaroleP @clapitoune @Drass @Pashkhan @varysoasoa @mieange @VeroToulouse87 @Lili90400 @Audreyflo @Celanie @Malice3649 @nono5622 @bibiche ...et vous toutes...

 

28 RÉPONSES 28

@Josephine_P  Ou déformation professionnelle; j'ai eu l'occasion de faire une formation sur la nutrition et je fais de l'éducation en santé en autres...Ah tu tartines ton pain au pti déj d'huile de coco, alors là...je ne connais pas. Je sais que l'huile d'olive sur le pain est très prisée par les personnes d'origines marocaines, algériennes, tunisiennes mais alors là, Joséphine et "son huile de coco".... Je m'incline, sourire!!!

 

Ah oui, les tripes très peu pour moi, et pourtant sachez mesdames que c'est diététique car peu gras, si, si... Ce n'est pas une charcuterie!! Et j'ai aussi beaucoup de mal avec l’andouillette, rie que son odeur ne m'emballe pas...  Bon après des affinités pour certains mets forcement... Et oui, la confiture de tomates, une tuerie.... A laquelle tu as succombé visiblement...!!!!🍅🍅

 

 

 

@Josephine_P  quelle merveilleuse idée 😃 tu nous diras si elle est bonne 😉 

audreyflo
Etoile montante

@gwladys j'adore les tomates du jardins ! normalement nous en plantons tous les ans , mais cette année à cause du covid, nous n'avons pas pu aller à la jardinerie 

audreyflo
Superfan

@gwladys : je ne rentre pas trop dans le vif du sujet car LA TOMATE est mon fruit favori... Donc, en salade, crue, cuite, pochée, en sauce (conserves pour l'hiver en préparation bientôt par belle-maman...😉 - rien de tel qu'une recette maison pour agrémenter les pâtes l'hiver), en soupe, farcies, en cocotte dans des ramequins avec des oeufs, tout y passe... Et toutes les variétés... Bref... 😋😋

telle72
Superfan

Ha la tomate!!! Ici dans le sud pas de repas sans tomates, et l'été des salades variées mais toujours avec des tomates.

La noire de Crimée est de loin ma préférée mais chez les petits producteurs on trouve des variétés vraiment délicieuses de tomates anciennes.

Un filet d'huile d'olive, du basilic et un peu d'ail et voilà une salade vite faite et tellement bonne!

@gwladys toutes tes suggestions sont une vraie mine d'informations que je vais garder précieusement.

Belle journée a toutes😘😘OIP.jpgHeirloom-Tomatoes-from-Market-with-names.jpg

Superfan

@gwladys   merci pour ton post ,j'adore les tomates ,j'en mange presque tous les jours l'été

Belle soirée Biz

@gwladys  j'adore les tomates mais elles n'ont plus le même goût

qu'avant je trouve que la peau est beaucoup plus épaisse 

les tomates cerises j'adore et confites au four miam

 

cette année moi non plus je n'ai pas pû en planter  dans le jardin 

 

pour les cultiver n'oubliez pas le fer ou le cuivre pour leur éviter les maladies et pour 

éloigner les limages plantez des roses d'indes autour 

 

@gwladys @Bibatine @Audreyflo @Pashkhan @Caro04 @nono5622  passez une bonne journée

Etoile montante

Coucou @gwladys , totalement d'accord avec toi

Vive la TOMATE

Superfan

Cc @gwladys déjà merci pour toutes les infos et recette sur la tomate, j'adore ça c'est vrai que ça peut apporter beaucoup de choses, j'ai testé des soins à la tomate et franchement c'est super pour le teint 

Drass